Η αλήθεια είναι πως πολλές φορές στα 12 χρόνια λειτουργίας μας έχουμε επαινέσει το καλό φαγητό. Ακόμη μια αλήθεια πως μας είχε λείψει.
Έλειπε ένας χώρος στην πόλη που θα συνδυάζει το ωραίο design, το καλό κλίμα με την ποιότητα στη γεύση.
Όμως αυτό άλλαξε. Πλέον η πόλη μας διαθέτει μια νέα, φρέσκια και δυναμική επιλογή για τους λάτρεις του καλού φαγητού!
Το εστιατόριο Gkiosa Eatery βρίσκεται στην ίσως πιο όμορφη τοποθεσία της πόλης, το λόφο του Φρουρίου.
Μια τοποθεσία που φημίζεται για τις επιλογές στο φαγητό και τη διασκέδαση, έχει πλέον ακόμη μια ποιοτική επιλογή για όσους ψάχνονται με τις γεύσεις και θέλουν να απολαύσουν στην πραγματικότητα ένα τραπέζι!
Ο chef και ιδιοκτήτης της Gkiosa Eatery, Δημήτρης Παλαμίδας, διαθέτει εμπειρία ετών σε κουζίνες εστιατορίων και ξενοδοχείων, φέρνοντας στο τραπέζι μας καινούριες ιδέες, έξυπνα και χορταστικά πιάτα!
Επιλέξαμε να επισκεφθούμε τη Gkiosa την Κυριακή ώστε να νιώσουμε το κλίμα που επικρατεί στο νεοεισελθέν εστιατόριο και να εισπράξουμε τα vibes.
Εν τέλει η επιλογή μας, δικαιώθηκε και με το παραπάνω. Φτάνοντας στη Gkiosa θαυμάσαμε για λίγο το εξωτερικό design του εστιατορίου, που βασίζεται στην πέτρα.
Κατά την είσοδο μας, το άκρως φιλικό προσωπικό μας υποδέχεται ενώ εμείς παρατηρούμε τις υπέροχες λεπτομέρειες του χώρου, όπως τα εντυπωσιακά φωτιστικά και το πανέμορφο μοναστηριακό τραπέζι με φόντο την πέτρα και υπέροχους πίνακες.
Καθώς οδηγούμαστε στο τραπέζι που είχαμε κρατήσει, βλέπουμε να φθάνουν αρκετές οικογένειες και ζευγάρια που επέλεξαν την Gkiosa για την Κυριακάτικη έξοδο τους.
Αμέσως, παίρνουμε στα χέρια μας τον κατάλογο και ένα χαμόγελο ξεπροβάλλει καθώς έχουμε βαρεθεί τις φλύαρες κάρτες, που σε μπερδεύουν.
Προτάσεις για όλους, τίμιες οικονομικά, ενώ τα πιάτα που αναφέρονται στον κατάλογο σερβίρονται καθημερινά!
Ξεκινώντας με ένα κρασί, επιλέγουμε το Sauvignon Blanc από το Κτήμα Καρυπίδη, αξίζει όμως να αναφέρουμε πως ο κατάλογος κρασιών της Gkiosa είναι άκρως ενημερωμένος!
Για ορεκτικά, σερβιριστήκαμε τηγανιά μανιταριών με λουκάνικο και νιόκι με πέστο, ενώ μας ενθουσίασε το τηγανητό κανελόνι με γέμιση καρμπονάρας!
Περνώντας στα κυρίως και πραγματικά μη ξέροντας τι να πρωτοδιαλέξουμε καθώς τα ορεκτικά πραγματικά μας ενθουσίασαν, προχωρήσαμε με μαφαλντίνες με μοσχαρίσιο ραγού και φιλεταρισμένα μπουτάκια κοτόπουλου που σερβίρονται με πουρέ πατάτας και σάλτσα λεμονιού.
Και τα δύο πιάτα πήρανε άριστα 10 με τόνο, ενώ όπως δηλώσαμε και στον chef “χρωστάμε” μια ακόμη επίσκεψη για μοσχαρίσιο ribeye!
Οι ποσότητες κρίνονται ως άψογες. Όχι λίγες, όχι υπερβολικές!
Η εξυπηρέτηση και η επικοινωνία από τον σερβιτόρο που ανέλαβε το τραπέζι μας, ήταν άψογη!
Το τραπέζι μας έκλεισε με γλυκό κέρασμα από τον chef, ραβανί με ινδοκάρυδο και καραμέλα!
Καταληκτικά η Gkiosa ήρθε στην πόλη μας για να δώσει στην εστίαση της Λάρισας, ξανά την αίγλη του καλού φαγητού, γιατί ως γνωστόν οι Λαρισαίοι…ξέρουν να τρώνε!
Και από σήμερα, τρώνε στη Gkiosa!
BONUS: Έχουμε καλή ιστορία για την ονοματοδοσία του εστιατορίου, που θα μοιραστούμε μαζι σας σύντομα!
Gkiosa Eatery
Φιλελλήνων 73 – 75, Λάρισα
2416008749
Instagram
