Λάρισα & Διαλλειματική Νηστεία: Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Η διαλλειματική νηστεία έχει γίνει μία από τις πιο δημοφιλείς διατροφικές τάσεις των τελευταίων ετών, προσφέροντας λύσεις για απώλεια βάρους, βελτίωση της υγείας και ενίσχυση της ενέργειας.

Αλλά τι είναι πραγματικά αυτή η μέθοδος, και πώς μπορούμε να την εφαρμόσουμε σωστά;

Συζητήσαμε με την Έλενα Νούλα, Διαιτολόγο – Διατροφολόγο και ιδιοκτήτρια του Nourish Your Mind & Body, για να μάθουμε τα βασικά της διαλλειματικής νηστείας, τα οφέλη, τις προκλήσεις και τις σωστές πρακτικές που μπορούν να την κάνουν αποτελεσματική και ασφαλή για κάθε ενδιαφερόμενο.

Δείτε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για να ξεκινήσετε!

Τι είναι η διαλλειμματική νηστεία και ποιές είναι οι πιο δημοφιλείς μέθοδοί της;

Η διαλλειμματική νηστεία είναι ένα διατροφικό μοτίβο το οποίο εναλλάσσει περιόδους
νηστείας και σίτισης. Δεν εστιάζει στο τι τρώει κάποιος, στην ποιότητα του φαγητού
και θρεπτικά συστατικά αλλά στο πότε το τρώει.

Κατά τη διάρκεια της νηστείας , ο οργανισμός δεν καταναλώνει θερμίδες , επιτρέποντας στο σώμα να εστιάσει σε άλλες διαδικασίες όπως είναι η καύση λίπους και η κυτταρική ανανέωση.

Μέθοδοι στη διαλλειματική νηστεία

1. Μέθοδος 16/8

Νηστεία για 16 ώρες και σίτιση για 8 ώρες

2. Μέθοδος 5/2

Κατα τη διάρκεια της εβδομάδας τρώτε κανονικά για 5 ημέρες και περιορίζετε
την πρόσληψη θερμίδων στις 500-600 θερμίδες για 2 μη συνεχόμενες ημέρες

3. Eat stop eat

Πλήρης νηστεία για 24 ώρες , 1-2 φορές την εβδομάδα

Για παράδειγμα τρώτε δείπνο στις 8:00μμ και ξανα τρώτε κάτι στις 8:00μμ της
επόμενης ημέρας

4. Warrior diet μέθοδος 20/4

Νηστεία για 20 ώρες και κατανάλωση ενός μεγάλου γεύματος ή λίγων σνακ μέσα
σε 4 ώρες

5. Alternative day fasting

Εναλλάσσετε μέρες νηστείας με κανονική διατροφή

Διαλλειματική νηστεία – Οφέλη για την υγεία και το σώμα

• Βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη
• Απώλεια σωματικού βάρους , λίπους και σπλαχνικού λίπους σώματος
• Ενίσχυση της κυτταρικής ανανέωσης (αυτοφαγία)
• Μείωση φλεγμονής
• Βελτίωση καρδιαγγειακής υγείας

Διαλλειματική νηστεία – Κίνδυνοι & Παρενέργειες – Ποιές ομάδες πρέπει να την αποφεύγουν

Ναι η διαλλειματική νηστεία δεν είναι κατάλληλη για όλους και μπορεί να έχει
αντενδείξεις σε συγκεκριμένες ομάδες ατόμων

Εγκυες ή θηλάζουσες

Μπορεί να περιορίσει την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για
το μωρό και τη μητέρα

Ατομα με διατροφικές διαταραχες

Η αυστηρότητα των ωρών φαγητού μπορεί να εντείνει τα συμπτώματα της βουλημίας ,
της νευρικής ανορεξίας και τη συναισθηματική υπερφαγία

Άτομα με υπογλυκαιμία ή σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1

Η νηστεία μπορεί να προκαλέσει επικίνδυνες διακυμάνσεις στα επίπεδα σακχάρου στο
αίμα

Άτομα με χρόνιες παθήσεις

Καρδιαγγειακές παθήσεις , νεφρική ή ηπατική νόσο, που μπορεί να απαιτούν τακτική
κατανάλωση τροφής για τη ρύθμιση της ενέργειας ή της λήψης φαρμάκων

Παιδιά και έφηβοι

Στη φάση ανάπτυξης , η τακτική πρόσληψη τροφής είναι απαραίτητη για τη σωστή
ανάπτυξη και ενέργεια του οργανισμού

Άτομα με έντονη φυσική δραστηριότητα

Αθλητές ή άτομα που ασκούνται μπορεί να νιώσουν αίσθημα έντονης κόπωσης ή
μείωση της απόδοσης τους .

Άτομα με διαταραχές ορμονών

Η νηστεία μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία ορμονών , ιδιαίτερα στις γυναίκες με
αποτέλεσμα διαταραχές στην έμμηνο ρύση ή στη λειτουργία του θυρεοειδούς

Άτομα με ιστορικό γαστρεντερικών προβλημάτων
Μπορεί να προκαλέσει καούρες , γαστροοισοφαγική παλινδρόμιση ή δυσπεψία ή υπερβολική πνευματική ή σωματική κόπωση

Πιθανές παρενέργειες

• Πείνα και κόπωση
• Πονοκέφαλος κυρίως από την έλλειψη υδατανθράκων ή υγρών
• Ευερεθιστότητα λόγω πτώσης των επιπέδων σακχάρου
• Δυσκολία στον ύπνο
• Απώλεια μυικής μάζας εαν δεν εξασφαλίζεται επαρκής πρόσληψη πρωτεινών

Πώς μπορεί κάποιος να την εντάξει στην καθημερινότητά του;

1. Επιλογή κατάλλελης μεθόδου
2. Προσαρμογή στις ώρες εργασίας
3. Κοινωνικές περιστάσεις – Μετακινήστε το παράθυρο σίτισης για ειδικές περιστάσεις
   Μην είστε απόλυτοι , ένα περιστασιακό σπάσιμο της νηστείας δεν ακυρώνει τα
   μακροπρόθεσμα οφέλη
4. Σχεδιασμός γευμάτων
5. Ευελιξία στις ώρες νηστείας , δεν είναι απαραίτητο να ακολουθείτε αυστηρά τις
   ίδιες ώρες νηστείας /σίτισης καθημερινά
6. Επικοινωνία με το περιβάλλον
7. Μικρές αλλαγές για αρχή , ξεκινήστε με πιο ήπιες παραλλαγές όπως μέθοδος
   14/10 ή 12/12
8. Παρακολούθηση και προσαρμογή

Η ευελιξία και ο σχεδιασμός είναι το κλειδί για να διατηρήσετε τη διαλειμματική
νηστεία χωρίς να επηρεάζεται η ποιότητα της ζωής σας . Συμβουλευτείτε έναν
ειδικό υγείας γιατρό , διατροφολόγο πριν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε
κάποια από τις μεθόδους διαλειμματικής νηστείας.

Έλενα Νούλα – Nourish Your Mind & Body
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Παναγούλη 9, Λάρισα, 41223
2410556008
Facebook – Instagram