Έκανε την εμφάνιση του πριν από σχεδόν 3 χρόνια, σε έναν από τους πιο όμορφους πεζόδρομους της πόλης, αυτόν της οδού Πατρόκλου. Είναι ένα μαγαζί σχετικά μικρό, που μέσα του χωράει το πολύ 4-5 παρέες, όμως μόνο “μικρό στο μάτι” μπορεί να χαρακτηριστεί, αφού μέσα σε λίγο χρονικό διάστημα κατάφερε να κερδίσει με τις γεύσεις του τους ουρανίσκους όλων των Λαρισαίων, ανεξαρτήτως ηλικίας, οι οποίοι σπεύδουν καθημερινώς!
Το σκηνικό είναι πια γνωστό και για τον κάθε φοιτητή που βρίσκεται στη Λάρισα. Είναι βράδυ, έχεις ήδη απολαύσει τον καφέ σου στο κέντρο της πόλης , κατευθύνεσαι για το καθιερωμένο ούζο ή τσίπουρο και αισθάνεσαι μια ξαφνική λιγούρα! Δεν θέλεις όμως, κάτι πρόχειρο, αλλά κάτι που θα σε χορτάσει, και παράλληλα δεν θα κοστίζει και πολύ, γιατί οι καιροί είναι δύσκολοι,τα φαγητά της μαμάς τελείωσαν και χαρτζιλίκι θα δεις από βδομάδα.
Καθώς λοιπόν, διασχίζεις την αρχή της Πατρόκλου, αντικρίζεις ένα πλήθος κόσμου να κάθεται στα τραπεζάκια του μαγαζιού ή να περιμένει όρθιο υπομονετικά την παραγγελία του. Πριν ακόμα προλάβεις να μπεις μέσα, οι μυρωδιές του κρέατος που ψήνεται στη φωτιά έχουν κατακλύσει την ατμόσφαιρα και σε προετοιμάζουν για αυτά που θα γευτείς στη συνέχεια. Οι υπάλληλοι του καταστήματος, άκρως εξυπηρετικοί, σε υποδέχονται με το χαμόγελο στα χείλη και εσύ αναρωτιέσαι πώς κατάλαβαν πως μπήκες μέσα, αφού η ταχύτητα με την οποία εργάζονται είναι εντυπωσιακή!
Φτάνοντας ακόμα πιο κοντά, δεν μπορείς παρά να μην παρατηρήσεις την τεράστια σούβλα με την πανσέτα, αφού είναι η πρώτη φορά ίσως που βλέπεις κάτι τέτοιο, αντί για τον παραδοσιακό γύρο, που συναντάς σε όλα τα υπόλοιπα μαγαζιά. Αυτός είναι και ο βασικός λόγος που οι Λαρισαίοι φοιτητές προτιμούν το “Fatto στο χέρι”!
Φυσικά, οι επιλογές δεν σταματούν εδώ. Σουβλάκια, μπιφτέκια, λουκάνικα, κοτόπουλο, καθώς και ποικιλία από ψωμάκια, πίτες και τορτίγιας έρχονται να συμπληρώσουν το γευστικό υπερθέαμα και να σε κάνουν να μην ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις. Με το που λάβεις την παραγγελία σου και δοκιμάσεις, διαπιστώνεις ότι δεν πρόκειται μόνο για ένα απίστευτα νόστιμο φαγητό, μα πάνω απ’ όλα ποιοτικό, που “φτάνει” πολύ γρήγορα στα χέρια σου, ακόμα και όταν οι Λαρισαίοι πελάτες είναι αρκετοί.
Το αποκορύφωμα βέβαια είναι οι άκρως προσιτές οικονομικές τιμές όλων των παραπάνω, που σε βάζουν στις σκέψεις πως πιθανότατα θα ξαναέρθεις και θα υποπέσεις σε πολλές γευστικές “αμαρτίες” μέσα σε αυτό το μαγαζί! Όλα τα παραπάνω δεν θα μπορούσαν να μην κάνουν το “Fatto στο χέρι” να ξεχωρίσει, αφού συνδυάζει ποιότητα, νοστιμιά και γρήγορη εξυπηρέτηση.
Και επειδή την επόμενη φορά που θα πεινάσεις ή θα θέλεις να τιμήσεις αυτή την πανσέτα που “γυρίζει” πάνω από τα κάρβουνα, μπορεί να βρίσκεσαι στο σπίτι σου, υπάρχει πάντα η δυνατότητα να κάνεις την παραγγελία σου είτε τηλεφωνικά, είτε ακόμα και online, από τη 1 το μεσημέρι μέχρι και τις 3 το ξημέρωμα. Με αυτά τα ωράρια λοιπόν, τώρα ξέρεις τι θα προτιμήσεις για μεσημεριανό γεύμα ή όταν θα γυρνάς από το καθιερωμένο Σαββατιάτικο ξενύχτι σου στους δρόμους της Λάρισας.
Τέλος, αξίζει να σημειωθεί, πως η περίφημη πανσέτα στη σούβλα αποτελεί πατέντα των ιδιοκτητών, που τη δοκίμασαν στο σπίτι τους και τη μετέφεραν στο κατάστημα, με αποτέλεσμα να τη λατρέψει πια ένα μεγάλο ποσοστό Λαρισαίων, που δεν την αλλάζει με καμιά άλλη επιλογή γρήγορου και ποιοτικού φαγητού. Μάλιστα, η συγκεκριμένη ευρεσιτεχνία της πατέντας έχει ήδη κατοχυρωθεί στο Υπουργείο Εμπορίας, όπως και η ονομασία του μαγαζιού.
Επόμενο τους βήμα είναι να δημιουργηθεί μια online σύνδεση, όπου οι προσφορές θα δίνονται πλέον απευθείας στους Λαρισαίους πελάτες τους. Επιπλέον, στα άμεσα σχέδια τους για αυτό το χειμώνα είναι η διοργάνωση πάρτι, όπου την μουσική θα επιμεληθούν γνωστοί dj της Λάρισας, ενώ το φαγητό και το ποτό θα ρέουν άφθονα για όσους θα βρίσκονται εκεί!
