Γεύσεις

Εύκολες συνταγές: Nutella Cheesecake για τους σωστούς γλυκατζήδες!

dsc 3328 759x500 - Εύκολες συνταγές: Nutella Cheesecake για τους σωστούς γλυκατζήδες!

Είναι πανεύκολο και είναι πολύ καλύτερο απ’όσο περιμένεις!

1 (2)

Αν σ’αρέσει δηλαδή και το cheesecake και η σοκολάτα ΠΡΕΠΕΙ να το φτιάξεις… 

Υλικά:

Για τη βάση:

250 γρ. μπισκότα digestive

75 γρ. βούτυρο

Για το cheesecake:

400 γρ. Nutella

100 γρ. καβουρδισμένα φουντούκια, ψιλοκομμένα στο multi

500 γρ. τυρί κρέμα τύπου Philadelphia

60 γρ. ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση 

Για τη βάση:

Πολτοποιήστε σε σκόνη τα μπισκότα στο multi. Λιώνετε το βούτυρο και το ρίχνετε στο πολτοποιημένο μπισκότο. Προσθέτετε 3 κ.σ. ψιλοκομμένα φουντούκια και 1 κ.σ. Nutella και τα αναμιγνύετε καλά ανακατεύοντας όλα τα υλικά μέχρι να έχετε ένα υγρό “αμμώδες” μείγμα. Τοποθετείστε το μείγμα σε ένα στρογγυλό ταψί με αποσπώμενο πάτο ή ταρτιέρα 23 εκ. και το πιέζετε στη βάση να απλωθεί ισομερώς. Το βάζετε στο ψυγείο να κρυώνει.

Για τη γέμιση cheesecake:

Χτυπάτε στο μίξερ το τυρί κρέμα μαζί με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Προσθέτετε όλη την υπόλοιπη Νουτέλα και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στρώνετε το μείγμα της γέμισης πάνω στη βάση μπισκότου και ισιώνετε με μια μαρίζ την επιφάνεια. Πασπαλίζετε με τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα φουντούκια και τη βάζετε στο ψυγείο για να παγώσει καλά [ιδανικά για 6-8 ώρες].

Πηγή: tilestwra.gr

X