Ποιος καφές έχει περισσότερη καφεΐνη;

Θα σας ζητούσα πριν διαβάσετε τις παρακάτω γραμμές να σημειώσετε σε ένα χαρτί ποιον, και με ποια σειρά, θεωρείτε τον καφέ με την περισσότερη καφεΐνη. Ελληνικόεσπρέσοφίλτρου ή στιγμιαίο; Ας δούμε τώρα τα στοιχεία. Read more

Γιατί να δοκιμάσεις τη νέα τάση στο καφέ, το cold brew

Η διεθνής παραγωγή του καφέ ξέρει πως λατρεύουμε το προϊόν της και κάθε φορά κάνει όλο και κάτι διαφορετικό για να μας ευχαριστήσει. Αυτή τη φορά το ευχαριστώ αυτό ακούει στο όνομα cold brew. Για όσους δεν το έχουν ακούσει, πρόκειται ουσιαστικά για κρύο γαλλικό. Αλλά ας μην έχεις στο μυαλό σου γαλλικό καφέ με παγάκια. Η διαδικασία του cold brew είναι πιο περίπλοκη και στο διαδίκτυο υπάρχουν πολλά videos που παρουσιάζουν βήμα βήμα πώς μπορείς να το φτιάξεις μόνος σου. Read more

Όλα αυτά που θα ρωτούσα κάποιον που δεν πίνει καφέ;

Όσο να’ ναι οι άνθρωποι είναι διαφορετικοί και κάθε προσωπικότητα έχει τη δική της χάρη. Από μικρή μου άρεσε να μιλάω με ανθρώπους που δεν μοιάζουν και τόσο σε μένα, όπως άτομα από διαφορετική χώρα και κουλτούρα ή γενικότερα όσους βλέπουν τα πράγματα πολύ διαφορετικά από μένα. Έτσι λοιπόν, πριν από κάποιες μέρες συνάντησα κάποιον που δεν πίνει καφέ και μου έλυσε όλες τις απορίες μου. Read more

Καφεκοπτείο Καψιώχα | Ένας επίγειος παράδεισος γεύσεων!

Οι μυρωδιές σου έρχονται από μακριά, πριν ακόμη μπεις στο καφεκοπτείο της Αναστασίας. Μπαίνοντας αντικρίζεις έναν πανέμορφο ζεστό χώρο και δεν ξέρεις προς τα που να κοιτάξεις και τι να διαλέξεις. Χρώματα, μικρά και μεγάλα βάζα, τεράστια ψάθινα καλάθια γεμάτα με προϊόντα άριστης ποιότητας. Read more