Fitness, Fitness & Health

Μόλις μάθαμε που πηγαίνει το λίπος όταν αδυνατίζουμε

istock 170047413 ymfg 1024x683 - Μόλις μάθαμε που πηγαίνει το λίπος όταν αδυνατίζουμε

Συχνά λέμε ότι κάνουμε μια συγκεκριμένη δίαιτα ή ακολουθούμε ένα πρόγραμμα γυμναστικής που «καίει το λίπος». Ίσως επειδή πολλοί θεωρούν (λανθασμένα) ότι το λίπος που έχουμε στο σώμα μας μετατρέπεται κάτω από ειδικές συνθήκες σε ενέργεια ή θερμότητα –αν και αυτό θα ήταν αντίθετο στην αρχή διατήρησης της μάζας.

Άλλη μια διαδεδομένη άποψη είναι ότι το λίπος με κάποιο περίεργο τρόπο μετατρέπεται σε μύες ή ότι αποβάλλεται. Αυτό που γνωρίζαμε ήδη είναι ότι αριθμός των λιποκυττάρων δεν μπορεί να μειωθεί. Από τη στιγμή που κάποιο δημιουργείται το μόνο που μπορεί να γίνει αν προσπαθήσουμε με γυμναστική και διατροφή είναι να μειώσουμε το μέγεθός του.

banner-web

Τώρα, μια νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε πριν λίγες μέρες στην επιθεώρηση British Medical Journal  αποκαλύπτει τι ακριβώς γίνεται το λίπος όταν αδυνατίζουμε. Σύμφωνα με τους υπολογισμούς των ανθρώπων που πραγματοποίησαν την έρευνα, του Andrew Brown καθηγητή βιοχημείας στο Πανεπιστήμιο της Νέας Νότιας Ουαλίας και του γνωστού στην Αυστραλία γυμναστή Ruben Meerman, όταν χάνουμε βάρος εκπνέουμε το λίπος!

«Υπάρχει μεγάλη άγνοια και σύγχυση σχετικά με τη μεταβολική διαδικασία της απώλειας βάρους», δήλωσε ο Brown. «Η σωστή απάντηση είναι ότι το μεγαλύτερο μέρος της μάζας εκπνέεται με τη μορφή διοξειδίου του άνθρακα». Δηλαδή, το λίπος μετατρέπεται σε αέρα!

Οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες που δεν χρησιμοποιούνται από τον οργανισμό μετατρέπονται σε χημικές ενώσεις που ονομάζονται τριγλυκερίδια και αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο και στη συνέχεια αποθηκεύονται στα λιποκύτταρα. Για να αδυνατίσει κάποιος πρέπει να μεταβολιστούν, πράγμα που σημαίνει ότι ο άνθρακας που υπάρχει στην ένωση απελευθερώνεται.

Έτσι, για να χάσουμε 10 κιλά λίπους θα πρέπει να εισπνεύσουμε 29 κιλά οξυγόνου, που θα παράξουν 28 κιλά διοξειδίου του άνθρακα και 11 κιλά νερό -αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο μεταβολίζεται το λίπος. Οι δύο ερευνητές, υπολόγισαν το ποσοστό της μάζας που έχει αποθηκευτεί σ’ αυτά τα 10 κιλά λίπους, η οποία αποβάλλεται από το σώμα καθώς χάνουμε βάρος με τη μορφή του διοξειδίου του άνθρακα και του νερού. Με αυτή τη μέθοδο διαπίστωσαν ότι 8,4 από αυτά τα κιλά τα εκπνέουμε ως διοξείδιο του άνθρακα. Τα υπόλοιπα 1.600 γραμμάρια γίνονται νερό και αποβάλλονται μέσω των ούρων, του ιδρώτα, της αναπνοής κ.λπ. Φαίνεται λοιπόν ότι το βασικό όργανο για την απώλεια βάρους είναι  οι πνεύμονες!

Αυτό σημαίνει ότι, αφού φάμε όσο θέλουμε τα Χριστούγεννα, αρκεί να πάρουμε βαθιές ανάσες για να χάσουμε τα κιλά;

Δυστυχώς, όχι! Άλλωστε, αναπνέοντας μεγαλύτερες ποσότητες αέρα από όσες είναι απαραίτητες, το μόνο που θα μας συμβεί είναι να πάθουμε υπεροξυγόνωση και να έχουμε ζαλάδα και αίσθημα παλμών.

 

Πηγή: shape.gr