Citylife, Επιχειρείν, Λάρισα

Las Ramblas the Lab: Ένα minimal Coffee Lab δίπλα στον Πηνειό!

22119822 10155622855072978 1615620549 o 768x1024 - Las Ramblas the Lab: Ένα minimal Coffee Lab δίπλα στον Πηνειό!
 Το Las Ramblas Coffeebar μετά το Street Coffee Βόλου 4 στην Λάρισα, απέκτησε ακόμα ένα αδερφάκι με το όνομα Las Ramblas The Lab.

Επισκεφθήκαμε λοιπόν αυτό το Lab στο οποίο κυριαρχεί το άσπρο χρώμα, με μικρά πράσινα φυσικά φυτά που δίνουν αίσθηση φρεασκάδας όπως και η μυρωδιά του καφέ που είναι διάχυτη στο χώρο. Στο βάθος δεσπόζει το «πολύ» φωτογραφημένο neon «Love to coffee» που μας προδιαθέτει για τον καφέ που πρόκειται να πιούμε. Η χαμογελαστή Χριστίνα μας υποδέχτηκε με ένα δροσερό αρωματικό νερό, με grapefruit και αγγούρι και μας μίλησε για τις ποικιλίες καφέ που σερβίρουν αυτή την περίοδο. Όλοι φρεσκοψημένοι από διαλεχτές φάρμες που βρίσκονται σε χώρες όπως η Αιθιοπία και η Κολομβία.
22095543 10155622855027978 2147276682 o1 1024x683 - Las Ramblas the Lab: Ένα minimal Coffee Lab δίπλα στον Πηνειό!
Δοκιμάσαμε καφέ φίλτρου με τη μέθοδο V60 (μία από τις τέσσερις διαφορετικές μεθόδους που χρησιμοποιούν) και μονοποικιλιακό espresso Cataleya. Η Χριστίνα πρότεινε να μην προσθέσουμε ζάχαρη χαρακτηρίζοντας, τον καφέ φρουτώδη γεμάτο γεύσεις και αρώματα και όντως έτσι ήταν όπου την προσθήκη ζάχαρης θα την έκανε περιττή. Αργότερα μας ενημέρωσε ότι χρησιμοποιούν μόνο καστανή ζάχαρη και γενικά πρεσβεύουν τον υγιεινό τρόπο ζωής.
22139903 10155622854992978 1399714981 o 1024x694 - Las Ramblas the Lab: Ένα minimal Coffee Lab δίπλα στον Πηνειό!
Το παρατηρήσαμε ρίχνοντας μια ματιά στον κατάλογο αλλά και στη συνέχεια που ερχόταν κόσμος όλων των ηλικιών που μόλις είχε τελειώσει το τρέξιμο, την προπόνηση, το περπάτημα από το ποτάμι. Έμοιαζε σαν να έφταναν στο σημείο τερματισμού για το έπαθλο. Φρέσκοι χυμοί με φρούτα όπως, πεπόνι και μάνγκο, smoothies με λαχανικά όπως παντζάρι και σπανάκι και φρέσκες σαλάτες σε βαζάκι γεμάτες ενέργεια.
22117975 10155622855022978 978782528 o 1024x779 - Las Ramblas the Lab: Ένα minimal Coffee Lab δίπλα στον Πηνειό!
Σίγουρα ο παράδεισος των vegan και όσων ακολουθούν the healthy way of life..
22117815 10155622855077978 78869523 o 1024x682 - Las Ramblas the Lab: Ένα minimal Coffee Lab δίπλα στον Πηνειό!
Ωστόσο υπάρχει και μια γωνιά για τους γλυκατζήδες της υπόθεσης, κάθε μέρα διαφορετικά γλυκά όπως ιδιαίτερες τάρτες με σοκολάτα και φρούτα, εκμέκ καταϊφι αλλά και το πιο φρέσκο προφιτερόλ που έχουμε φάει ποτέ. Ένα pet & kid friendly περιβάλλον με ευρωπαϊκό αέρα (από τα λίγα καφέ που δεν επιτρέπουν το κάπνισμα στον εσωτερικό χώρο) που μπορείς να επισκεφθείς ακόμα και για να διαβάσεις ή να δουλέψεις στον υπολογιστή σου.
Καλλιθέας 1
Λάρισα
2410 25.65.25

 

mm
Νιώθω υπερήφανος για όλα όσα δημιουργούμε καθημερινά στο larisaevents.gr. Όντας ο υπεύθυνος όλου του περιοδικού δουλειά μου είναι να διατηρώ τις ισορροπίες, να συντονίζω τη συντακτική ομάδα και να παράγω ιδέες. Μια καθημερινή τρέλα, μια καθημερινή καψούρα!