Γεύσεις

Η μοναδική συνταγή που θα χρειαστείς για πεντανόστιμα και αφράτα pancakes!

pancakes 620x420 - Η μοναδική συνταγή που θα χρειαστείς για πεντανόστιμα και αφράτα pancakes!

Αχ, αυτή η μυρωδιά των pancakes πρωί πρωί όταν ξυπνάς! Υπάρχει τίποτα καλύτερο για πρωινό;

Ζουμερά κι αφράτα με άρωμα βουτύρου που λιώνουν στο στόμα… Πιάσε τηγανάκι και ξεκίνα!

Υλικά:

  • 2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ.
  • ¼ κούπας κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 κ.γ. baking powder
  • ½ κ.γ. σόδα
  • ¼ κ.γ. αλάτι
  • 2 αυγά
  • 2 κούπες ξινόγαλα
  • ½ κούπα βούτυρο λιωμένο, σε θερμοκρασία δωματίου

Εκτέλεση:

1F36F - Η μοναδική συνταγή που θα χρειαστείς για πεντανόστιμα και αφράτα pancakes!Σ’ ένα μπολ σπάσε τα αυγά, το ξινόγαλα και το βούτυρο. Σ’ ένα άλλο ρίξε τα υπόλοιπα. Ενσωμάτωσε μέχρι να φτιάξεις ένα μείγμα.

1F36F - Η μοναδική συνταγή που θα χρειαστείς για πεντανόστιμα και αφράτα pancakes!Ζέστανε 1 κ.σ. βούτυρο σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Βάλε 1 κ.σ. από τη ζύμη για ένα pancake στο τηγάνι και μόλις «νιώσεις» ότι ξεκολλάει από τα τοιχώματα, γύρισέ το από την άλλη. Θα πάρει γύρω στα 2 λεπτά η κάθε πλευρά. Συνέχισε έτσι και με τα υπόλοιπα.

1F36F - Η μοναδική συνταγή που θα χρειαστείς για πεντανόστιμα και αφράτα pancakes!Φτιάξε ένα πύργο από αυτά στο πιάτο σου και όταν τελειώσεις βάλε στην κορυφή 1 κ.γ. βούτυρο να λιώσει πάνω στο τελευταίο ζεστό pancake.

1F36F - Η μοναδική συνταγή που θα χρειαστείς για πεντανόστιμα και αφράτα pancakes!Αν θες, πρόσθεσε και μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.

9eb853715e48d5aa_pancake-with-maple

Ονειρεμένο πρωινό! 1F60D - Η μοναδική συνταγή που θα χρειαστείς για πεντανόστιμα και αφράτα pancakes!

[via]