Viral

Τα κοκτέιλ που πρέπει να δοκιμάσεις φέτος το καλοκαίρι!

Έρχεται το καλοκαίρι και το μόνο που έχουμε στο μυαλό μας είναι κοκτέιλ. Αυτα τα δροσιστικά ποτά σε περίτεχνα ποτήρια που ο μπαρμαν πολλές φορες βάζει τη δική του προσωπική πινελιά και κάθε φόρα που σου παίρνει λίγη ώρα να αποφασήσεις ποιο είναι το κατάλληλο κοκτείλ για σένα ανάλογα με τα συστατικά του.Το κοκτέιλ σου μπορείς να το απολαύσεις σε μια άνετη ξαπλώστρα ενός εξωτικού beach bar πλάι στο κύμα, στην ταράτσα του αγαπημένου μας open air bar για lounge καταστάσεις με την πόλη στα πόδια μας ή ακόμα και στη βεράντα του σπιτιού μας υπό τους ήχους της αγαπημένης μας lounge και chill μουσικής, ένα δροσιστικό cocktail είναι η απόλυτη συντροφιά για τα καλοκαιρινά μας βράδια.

Αυτλα είνια τα πιο δημοφιλή cocktails που πρέπρει να δοκιμάσεις το φετίνο καλοκαίρι. Ποιο είναι το αγαπημένο σας;

Caipirinha
Το εθνικό ποτό της Βραζιλίας! Το Cocktail Caipirinha έχει ως βασικό συστατικό την Cachaça και ξεκίνησε ως το αγαπημένο ποτό των αγροτών για να καθιερωθεί ευρέως στη συνέχεια. Το φτιάχνουμε με Cachaça, lime, θρυμματισμένο πάγο και ζάχαρη.

Κάντο μόνος σου:

  • 5 cl Cachaca
  • 1 lime
  • 2 κουταλιές ζάχαρη (μπορείτε να βάλετε και μαύρη ζάχαρη)
  • θρυμματισμένος πάγος

Κόβουμε το lime στα τέσσερα και το βάζουμε σε ένα χαμηλό ποτήρι, μαζί με την ζάχαρη και το πιέζουμε με ένα γουδί για να βγει ο χυμός του lime. Το αφήνουμε για 2 λεπτά.
Στην συνέχεια προσθέτουμε τον πάγο και περιχύνουμε με την Cachaca.
Ανακατεύουμε ελαφρά.
Βάζουμε στο ποτήρι δυο κοντά καλαμάκια και στην υγειά μας!

Cosmopolitan
H Sarah Jessica Parker το τίμησε δεόντως στην τηλεοπτική σειρά Sex and the City και κατάφερε να το κάνει ευρέως γνωστό και να το καθιερώσει. Το κοσμοπολίτικο Cosmo απαιτεί vodka, χυμό lime, cranberry και cointreau ή λικέρ triple sec.

Κάντο μόνος σου:

    • 20 ml (1 oz) Cointreau
    • 10 ml (¾ oz) χυμό λεμονιού
    • 20 ml (1 oz) χυμό cranberry
    • 40 ml (1½ oz) vodka

Γαρνιτούρα: μία λεπτή φλούδα πορτοκαλιού

Σε ένα shaker προσθέτουμε όλα τα συστατικά και πάγο. Ανακινούμε καλά και σερβίρουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι martini.

Cuba Libre
Απλό και δροσερό το Cuba libre θυμίζει θάλασσα, καλοκαίρι και φυσικά Κούβα. Η αυθεντική συνταγή για την «Ελεύθερη Κούβα» θέλει άσπρο ρούμι, cola, λίγες σταγόνες λεμονιού και φυσικά πολλά παγάκια.

Κάντο μόνος σου:

  • 1 μέρος ρούμι
  • 3 μέρη κόλα
  • Στημένο lime

Ρίξτε το ρούμι σε γεμάτο με πάγο ποτήρι. Προσθέστε κόλα και στύψτε μια φέτα lime. Χρησιμοποιήστε και μια φλούδα lime για γαρνίρισμα.

Daiquiri
Μια ιδέα των πεζοναυτών του αμερικανοϊσπανικού πολέμου και αργότερα με διάφορες προσθήκες από την Κούβα, χρωστά το όνομά του από το ομώνυμο χωριό της χώρας. Το Daiquiri θεωρείται από τα πιο αγαπημένα και δημοφιλή cocktails. Το κλασικό Daiquiri φτιάχνεται από λευκό ρούμι, χυμό lime, ζάχαρη και θρυμματισμένο πάγο.

Κάντο μόνος σου:

  • 40 ml λευκό ξηρό ρούμι
  • 20 ml χυμό lime
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη
  • θρυματισμένο πάγο

Ανακατέψτε στο σέϊκερ. Σερβίρετε σε ποτήρι cocktail γαρνίροντας με μια φέτα lime.

Margarita
Οι γυναίκες το λατρεύουν και βρίσκουν πάντα την κατάλληλη η στιγμή για μια Μαργαρίτα με τεκίλα, cointreau ή λικέρ triple sec, φρέσκο χυμό λεμονιού ή lime, ζάχαρη και παγάκια.

Κάντο μόνος σου:

  • 2 μεζούρεs Τεκίλα
  • 1 μεζούρα Τριπλ Σεκ
  • 1/2 μεζούρα χυμό λάιμ
  • Αλάτι

Ανακατεύουμε τα συστατικά σε ένα σέικερ με πάγο –σε κύβους ή τριμμένο- και κουνάμε καλά. Βρέχουμε τα χείλη ένος ποτηριού κοκτέιλ και τα ακουμπάμε στο αλάτι (για να κολλήσει). Γαρνίρουμε με μια φέτα λάιμ ή λεμόνι και σερβίρουμε αμέσως.

Mojito
Από τα πιο γνωστά και τα πιο αγαπημένα cocktails για τους περισσότερους και όπως είναι γνωστό, του Ernest Hemingway. Για να φτιάξετε κουβανέζικο mojito χρειάζεστε λευκό ρούμι, χυμό λεμονιού, σόδα, μαύρη ζάχαρη και φρέσκα φύλλα δυόσμου.

Κάντο μόνος σου:

  • 2 μεζούρες λευκό ρούμι
  • 1 λάιμ κομμένο σε έξι κομμάτια
  • 1/2 μεζούρα σιρόπι ζάχαρης
  • Φυλλαράκια μέντας ή δυόσμο (8-12)
  • Θρυμματισμένος πάγος

Ανακατεύουμε τη μέντα ή δυόσμο με το σιρόπι ζάχαρης και 4 από έξι κομμάτια λάιμ σε ψηλό ποτήρι. Γεμίζουμε το ποτήρι με τον πάγο, προσθέτουμε το ρούμι και ανακατεύουμε. Συμπληρώνουμε το υπόλοιπο με σόδα και διακοσμούμε με τα υπόλοιπα κομμάτια λάιμ.

Pina Colada
Εξωτικό και με ανεπανάληπτη γεύση, οι γνώμες για την προέλευση του δημοφιλούς αυτού cocktail διίστανται. Για να απολαύσετε αυτό το απολαυστικό ποτό χρειάζεστε λευκό ρούμι, γάλα καρύδας, χυμό ανανά, φέτες ανανά και πάγο.

Κάντο μόνος σου:

  • 4 cl λευκό ρούμι
  • 6 cl γάλα καρύδας
  • 8 cl χυμό ανανά

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί με παγάκια σε ένα σέικερ ή σε μίξερ και ανακατεύουμε. Γεμίζουμε ένα ψιλό ποτήρι για Long Drinks με πάγο και προσθέτουμε το μίγμα μας (αφού προηγουμένως το σουρώσουμε). Στο χείλος του ποτηριού τοποθετούμε το κομμάτι ανανά και καρφώνουμε πάνω του το κερασάκι με μία οδοντογλυφίδα. Το ντεκόρ συμπληρώνει ένα καλαμάκι!

Screwdriver
Το δροσιστικό «κατσαβίδι» δεν είναι τίποτα περισσότερο από το γνωστό vodka πορτοκάλι. Απλά και γρήγορα, βάζετε vodka, χυμό πορτοκαλιού, παγάκια, διακοσμείτε με μια ροδέλα πορτοκαλιού το ποτήρι και ανακατεύετε.

Κάντο μόνος σου:

  • 40 ml Βότκα
  • 14 ml φυσικό χυμό πορτοκάλι
  • μια φέτα πορτοκάλι
  • πάγο

Τοποθετήστε όλα τα παραπάνω υλικά μαζί με πάγο σε ένα σέικερ τύπου Cobbler (με φίλτρο). Στη συνέχεια ανακατέψτε καλά για περίπου 10 δευτερόλεπτα. Τέλος ρίξτε το μείγμα σε ψηλό ποτήρι χωρίς παγάκια. Γαρνίρετε με μια φέτα από πορτοκάλι στο χείλος του ποτηριού και σερβίρετε αμέσως.

Sex On The Beach
Το cocktail-ανήθικη πρόταση είναι από τα πλέον κλασικά cocktail του καλοκαιριού. Σε ένα ποτήρι με πάγο βάζετε vodka, χυμό πορτοκάλι, χυμό cranberry και Peach Schnapps και ανακατεύετε καλά.

Κάντο μόνος σου:

  • 1 μεζούρα βότκα
  • 3/4 μεζούρα σναπς ροδάκινο
  • 3/4 μεζούρα χυμός βατόμουρο
  • 3/4 μεζούρα χυμός γκρέιπφρουτ

Προσθέτουμε τη βότκα και το σναπς ροδάκινο σε ψηλό ποτήρι και συμπληρώνουμε με ίσες ποσότητες από τα υπόλοιπα. Ανακατεύουμε με ένα καλαμάκι και σερβίρουμε.

Tequila Sunrise
Tequila Sunrise και δεν αναφερόμαστε στο τραγούδι των Eagles στην προκειμένη περίπτωση, αλλά στο γνωστό και κλασικό κοκτέιλ από παγωμένη τεκίλα, γρεναδίνη, χυμό πορτοκάλι και έχετε ένα «ηλιοβασίλεμα» να το πιεις στο ποτήρι.

Κάντο μόνος σου:

  • 2 μεζούρες παγωμένη τεκίλα
  • 4 μεζούρες χυμός πορτοκάλι
  • 1 μεζούρα γρεναδίνη

Αδειάζουμε το χυμό πορτοκάλι σε ψηλό ποτήρι και στη συνέχεια την τεκίλα. Αυτό πρέπει να γίνει αργά ώστε να δημιουργηθεί μια στρωμάτωση. Προσθέτουμε την γρεναδίνη στην επιφάνει και γαρνίρουμε με μία φέτα πορτοκάλι και ένα καλαμάκι. Αντί για παγωμένη τεκίλα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και θρυμματισμένο πάγο.

mm
Νησιώτης. Μεγάλωσα εκεί απ' όπου κατάγεται η "δέκατη μούσα", στη Μυτιλήνη. Ένας Μυτιληνιός που σπουδάζει Γεωπονία - Ιχθυολογία στο Βόλο και γράφει άρθρα για τη Λάρισα. Τελικά η ζωή είναι όλο εκπλήξεις! Λατρεύω το junk food, τη φωτογραφία, τα ταξίδια, τα Pokemon και φυσικά να γράφω. Στον ελεύθερο χρόνο μου παράγω καλλιτεχνικό έργο, περιφέρομαι στη πόλη σαν κινούμενο γλυπτό. Είμαι απ’ αυτούς που πάντα κάπνιζαν φτηνά τσιγάρα.
X